Priprema:

• Prvo, iscedite narandžu i odvojite puplu narandže od kore; 

Priprema osnove – korpice od urmi i sušenih jabuka: 

• Izvadite koštice iz urmi;
  
  
• Stavite u procesor za hranu sušene jabuke; 
• Usitnite sušene jabuke u brašno;
  
  
• Dodajte u procesor za hranu urme;
• Blendujte urme i brašno od sušenih jabuka dok nedobijete homogenu smešu;
  
  
• Stavite smesu na jedno parče papira za pečenje; 
• Prekrite smesu sa drugim parčetom papira za pečenje; 
• Oklagijom razvucite smesu;
  
  
• Modlom za kolače izdvojite okrugle oblike iz smese; 
• Oblikujte izdvojene okrugle oblike u korpice; 
  
  
• Stavite korpice u zamrzivač da se stegnu; 

Priprema fila: 

• Potopite sušene kajsije na oko sat vremena u vodi, isperite ih i ostavite ih da se osuše; 

• Stavite sušene kajsije i pulpu narandže u blender; 
• Izblendujte ove sastojke u fil; 
  
  
• Prespite fil u činijicu; 

Punjenje korpica:  

• Izvadite korpice iz zamrzivača; 
• Napunite korpice narandžastim filom; 
• Stavite kolače ovog puta u frižider, da se stegnu; 

Priprema preliva: 

• Izvadite koštice iz urmi;
  
  
• Stavite urme, rogač i sok narandže u blender; 
• Izblendujte ove sastojke u preliv;
  
  
• Sipajte preliv u dekorator za kolače;  
• Izvadite kolače iz frižidera; 
• Ukrasite kolače prelivom;

• Prijatno! 

Nadam se da će vam ova verzija Jaffa kolača postati omiljena. Hvala unapred na komentarisanju i deljenju ovog recepta.

Voćno-zeleni pozdravi,
Marina