Priprema:

• Potopite semenke suncokreta na oko 8 sati u vodu, a zatiim ih isperite;*

*Semenke i orašasti plodovi se potapaju vodu da bi se odstranila fitinska kiselina koja se nalazi u njima. Fitinska kiselina je antinutrent, jer se vezuje za minerale te tako ne dozvoljava njihovo iskorišćenje u telu. Potapanje takođe omekša suve semenke i orašaste plodove što olakšava njihovo varenje.

• Oljuštite tikvice;
• Na mandolini nasecite tikvice uzdužno na tanke kriške;
  
  
• Za marinara sos, stavite u blender svež i sušen pardajz, svežu i sušenu papriku i origano;
• Izblendujte ove sastojke u sos;
• Prebacite sos u cedilo i ostavite ga da se ocedi suvišna tečnost;
  
  
• Za sos od mirođije, stavite u blender oljuštenu i naseckanu tikvicu, semenke suncokreta, sok limuna i 2-3 strunke mirođije;
• Izblendujte ove sastojke u sos;
  
  
• U posudu za lazanje ređajte kriške tikvica tako da formirate slojeve, a između slojeva dodavajte sos od mirođije i marinaru naizmenično;
  
  
• Na sos od mirođije dodajte usitnjenu mirođiju;
• Od gore dodajte tanke kriške paradajza, paprike i usitnjenju mirođiju;
  
  
• Ukrasite lazanje po želji;

Nadam se da će vas ove lazanje osvojiti na prvi zalogaj. Hvala unapred na komentarisanju i deljenju ovog recepta.

Voćno-zeleni pozdravi,
Marina