Sastojci za koru:
- 500 g svežih urmi
- 150 g mlevenog rogača
Sastojci za fil:
- 500 g kajsija
Sastojci za preliv:
- 200 g kupina
- 20 g čia semenki
- 1/2 čaše prečišćene vode
Oprema:
- tacna i osunčan prozor/ teresa ili dehidrator
- procesor za hranu
- modla za tortu
- papir za pečenje
- makaze
- blender
- špatula
- zamrzivač
Priprema:
- Izvadite koštice iz kajsija;
- Otvorite kajsije na polovine;
- Postavite polovine kajsija, otvorene prema gore, na tacnu;
- Sušite kajsije na Suncu par sati;
- Možete sušiti kajsije i u dehidratoru;
- Potopite čia semenke u pročišćenu vodu na oko pola sata;
- Izvadite koštice iz urmi;
- Stavite urme i mleveni rogač u procesor za hranu;
- Blendujte ove sastojke u smesu poput testa;
- Postavite parče papira za pečenje na dno modle za tortu;
- Stavite smesu od urmi i rogača na dno modle za tortu;
- Prekrite čitavo dno modle za tortu sa smesom;
- Stavite sušene kajsije u blender;
- Izblendujte sušene kajsije u fil;
- Prebacite fil na koru torte;
- Prekrite koru torte sa filom;
- Stavite tortu u zamrzivač;
- Stavite u blender kupine i čia semenke;
- Izblendujte ove sastojke u preliv;
- Izvadite tortu iz zamrzivača;
- Dodajte preliv torti;
- Ukrasite tortu o želji;
- Stavite tortu u zamrzivač da se smrzne;
- Pre služenja, izvadite tortu dovoljnu da se malo odmrzne;
- Uživajte u torti!
Ova apsolutno čarobna kombinacija kajsija i kupina želi da bude često posluživana u vašem domu, te se nadam da će tako i biti! 🙂 Hvala unapred na komentarisanju i deljenju ovog recepta.
Voćno-zeleni pozdravi,
Marina
Prekrasan recept, vrlo primamljivo zvuci
Hvala draga Štefice, drago mi je da vam se sviđa 🍰👩🍳