Sastojci za urmatelu: 

  • 500 g urmi (mereno bez koštica)
  • 1 kašika rogača u prahu
  • 1 čaša prečišćene vode

Sastojci za hleb:

  • tikvice

Oprema: 

  • nož i daska za seckanje
  • guljač povrća
  • mandolina
  • dehidrator
  • blender
naručite dehidrator
Blender sa vakumskom komorom Kuvings Sv-500. Vakumska komora oko bokala blendara sprečava da se vazduh uvuče unutar sadržaja koji se blenda. Ovom praksom vi dobijate hranu koja je manje izložena oksidaciji i lakše se vari.
naručite blender

Priprema:

  • Oljuštite tikvice;
  • Nasecite tikvice na mandolini na tanke kriške od oko 1,5 do 2 mm debljine;
  • Poslažete kriške tikvica na tacne dehidratora, te ih sušite na 48 C oko svega 3 sata;
  • Kada vremenske prilike dozvoljavaju, možete tikvice sušiti i na Suncu;

  • Dok se kriške za mazanje pripremaju, napravite namaz; 

  • Izvadite koštice iz urmi;

  • Stavite urme, rogač u prahu i pročišćenu vodu u blender;
  • Izblendujte ove sastojke u urmatelu;

  • Prebacite urmatelu u činiju;

  • Izvadite osušene i tople kriške tikvica iz dehidratora;
  • Mažite kriške tikvica sa urmatelom;

  • U ovom primeru, kriške tikvica služe kao hleb, a umesto njih možete urmatelu da kombinujete sa kriškama jabuka, krušaka, jagodama, bananama, krastavcima, zelenom salatom…

  • Prijatno!

Nadam se će teglica urmatele zauzeti svoje stalno mesto u vašem frižideru. Hvala unapred na komentarisanju i deljenju ovog recepta.

Voćno-zeleni pozdravi,
Marina

Naručite vaš primerak moje kolekcije 111 niskomasnih, sirovih veganskih recepata

kliknite ovde

Ova objava ima jedan komentar.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.