Priprema:

• Potopite 2 kašike semenki lana i 2 kašike semenki suncokreta u čistoj vodi na par sati, pa ih zatim isperite.

• Oljuštite tikvice.
  Narendajte sve tikvice na procesoru za hranu.
  Prebacite narendane tikvice u činiju.

• Naseckajte celer i zatim ga usitnite na procesoru za hranu.
  Dodajte usitnjen celer nerendanim tikvicama. 

• Napravite preliv od paradajza, 2 kašike semenki lana, 2 kašike semenki suncokreta, po pola kašičice sušene slatke paprike i sušenog mladog luka.

• Dodajte preliv tikvicama i celeru i sve dobro izmešajte. 

• Pomoću modlice za burgere, ili ručno ako nemate modlicu, pravite oblike burgera od dobijene smese.
  Postavite burgere na tacne dehidratora. 
  Sušite burgere na 48 stepeni C 4 sata.

• Skinite koru sa ananasa.
  Presecite ananas na pola i izvadite srž ananasa.
  Nasecite par kriški ananasa.

• Okrenite burgere.
  Dodajte kriške ananasa na tacne dehidratora.
  Dehidrirajte burgere i ananas naredna 2 sata.

• Odsecite srž ajsberg salate.
  Presecite ajsberg salatu na četvrtine i izvadite središnje listove, dobijajući tako savršeno hrskave zemičke za burgere.

• Nasecite zreo avokado na pola.
  Avokadao je zreo kada je blago mek.
  Nasecite meso jedne polovine avokada na uzdužne linije.
  Izvadite kriške avokada iz kore avokada.

• Ređajte u zelenu zemičku burger, kriške avokada, blago polu-dehidriran ananas i matovilac. 

• Burger je gotov i samo čeka da ga zagrizete 👩‍🍳👌

Ja se nadam da ćete uživati u ovom burgeru.

Hvala unapred na komentarisanju i deljenju ovog recepta.

Voćno-zeleni pozdravi,
Marina