Za slojeve 

  • 2-3 tikvice 

Za marinara sos 

  • 300 g svežeg paradajza
  • 30 g sušenog paradajza
  • ½ sveže slatke crvene paprike
  • 1 sušena slatka crvena paprika
  • ½ kašičice origana 

Sušeni paradajz koji ja lično koristim i od srca preporučujem, je sušen u sušari, bez soli, aditiva, konzervansa…
Kontakt za naručivanje:
Ime: Dmitar
Broj telefona: 064 813 07 10
Imejl adresa: pilac41@yahoo.com

Za sos sa mirođijom

  • 1 tikvica
  • 30 g semenki suncokreta
  • Sok ½ limuna
  • 2-3 strunke mirođije
  • 1 kašika usitnjene mirođije 

Oprema:

  • nož i daska za seckanje
  • guljač povrća
  • mandolina
  • blender

Pogledajte našu ponudu blendera OVDE.

Priprema:

  • Potopite semenke suncokreta na oko 8 sati u vodu, a zatiim ih isperite;*

*Semenke i orašasti plodovi se potapaju vodu da bi se odstranila fitinska kiselina koja se nalazi u njima. Fitinska kiselina je antinutrent, jer se vezuje za minerale te tako ne dozvoljava njihovo iskorišćenje u telu. Potapanje takođe omekša suve semenke i orašaste plodove što olakšava njihovo varenje.

  • Oljuštite tikvice;
  • Na mandolini nasecite tikvice uzdužno na tanke kriške;

  • Za marinara sos, stavite u blender svež i sušen pardajz, svežu i sušenu papriku i origano;
  • Izblendujte ove sastojke u sos;
  • Prebacite sos u cedilo i ostavite ga da se ocedi suvišna tečnost;

  • Za sos od mirođije, stavite u blender oljuštenu i naseckanu tikvicu, semenke suncokreta, sok limuna i 2-3 strunke mirođije;
  • Izblendujte ove sastojke u sos;

  • U posudu za lazanje ređajte kriške tikvica tako da formirate slojeve, a između slojeva dodavajte sos od mirođije i marinaru naizmenično;

  • Na sos od mirođije dodajte usitnjenu mirođiju;
  • Od gore dodajte tanke kriške paradajza, paprike i usitnjenju mirođiju;

  • Ukrasite lazanje po želji;

Nadam se da će vas ove lazanje osvojiti na prvi zalogaj. Hvala unapred na komentarisanju i deljenju ovog recepta.

Voćno-zeleni pozdravi,
Marina

Naručite vaš primerak moje kolekcije 111 niskomasnih, sirovih veganskih recepata

Ova objava ima 2 komentara.

  1. samantha

    oprostite, što je to mirođija i što je to mandolina? hvala unapred

    1. Marina

      Dok ja stigoh da odgovorim, vi ste već našli odgovore ????

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.