Sastojci za špagete:
- 1-2 tikvice
Sastojci za sos:
- sredine tikvica (koje ostanu nakon pravljenja špageta)
- 1 mlad kukuruz šećerac*
- na vrh nože kurkume
*Kukuruz šećerac može da se jede presan onda kada je mlad i sveže ubran jer tada se sastoji od pretežno od jednostavnih šećera koje lako varimo. Što je kukuruz stariji i što više vremena prođe od branja, to se više jednostavni šećeri pretvore u skrob koji ne možemo da varimo bez kuvanja.
Dodaci:
- rukola po želji
- paradajz po želji
Oprema:
- nož i daska za seckanje
- guljač povrća
- spiralizer
- blender
Priprema:
- Oljuštite tikvice;
- Na spiralizeru napravite špagete od tikvica;
- Sredine tikvica stavite u blender, a špagete u tanjir;
- Skinite zrna kukuruza sa klipa;
- Stavite zrna kukuruza u blender;
- Po želji, dodajte kurkume na vrh noža;
- Izblendujte sastojke za sos;
- Prelijete sos preko špageta i izmešate;
- Po želji dodajte rukolu i paradajz od gore;
- Prijatno!
Ovaj video nastao je iz jedne epizode emisije Moja kuhinja koju vodi Sandra Calić na televiziji Happy TV. Veliko hvala ekipi emisije Moja kuhinja i televiziji Happy TV na pozivu, gostoprimstvu i video materijalu.
Nadam se ćete radi uživati u ovim ukusnim i zdravim špagetama u kukuruznom sosu. Hvala unapred na komentarisanju i deljenju ovog recepta.
Voćno-zeleni pozdravi,
Marina
