Narandžu dobro pritisnite i zarolajte po dasci za seckanje. Pritisak citrusnog ploda omogućava da se iscedi veća količine soka iz ploda.
Nasecite narandžu na pola.
Iscedite obe polovine narandže.
U 2 kockaste silikonske modlice, na samo dno kao osnovu stavite pulpu narandže, pa na tu pulpu dodajte ili grančicu francuskog peršuna, ili na primer grančicu ruzmarina, ili mirođije, ili listić nane.
I zatim napunite silikonsku modlicu sa sokom narandže.
Stavite silikonske modlice u zamrzivač na oko najmanje 8 sati da se dobro zalede.
Kada su kocke leda gotove, vreme je za pravljenje soka.