Sastojci za osnovu:
- 400 g urmi (mereno bez koštica)
- 200 g rogača
Sastojci za fil:
- 2 japanske jabuke
- 1 kašika rogača
Oprema:
- kalup za pitu – ja sam u videu na primer koristila stakleni poklopac
- parče folije ili papira za pečenje
- makaze
- procesor za hranu
- blender
- dekorator za torte i kolače
- špatula za torte i kolače
Priprema:
- Odsecite parče folije ili papira za pečenje;
- Postavite parče folije ili papira za pečenje na dno kalupa za pitu da sprečite lepnjenje pite za površinu kalupa;
- Izvadite koštice iz urmi;
- Skinite peteljke i listiće sa japanskih jabuka;
- Stavite u procesore za hranu urme i rogač;
- Blendajte ove sastojke dok ne dobijete smesu poput testa;
- Prebacite testo u kalup za pitu i razvucite ga preko čitave površine i uz unutrašnje ivice kalupa;
- Stavite u blender japanske jabuke;
- Izblendajte ove sastojke u fil;
- Napunite dekorator za torte i kolače sa ovim narandžastim filom, a ostatku fila koji je još u blenderu dodajte rogač i sada ponovo izblendujte;
- Fil od japanskih jabuka i rogača dodajte osnovi pite;
- Sa špatulom za torte izravnajte gornju površinu fila;
- Ukrasite pitu od gore sa narandžastim filom iz dekoratora;
- Ostavite pitu u zamrzivač da se stegne;
- Izvadite pitu;
- Ostavite pitu da se malo odledi pre nego što je izbadite iz kalupa;
- Nasecite pitu i poslužite;
- Prijatno!
Nadam se da će ova pita brzo zauzeti jedno od omiljenih mesta na listi vaših najdražih. Hvala unapred na komentarisanju i deljenju ovog recepta.
Voćno-zeleni pozdravi,
Marina