Makarone sa sirom je poznati internacionalan recept poreklom iz Evrope. Ovo jelo sastoji se od paste koja se zove 'makarone' i kremastog sosa koji se sastoji od maslaca i bar nekoliko vrsta sira. Makarone sa sirom nisu popularne u Italiji, iako sama ideja za pastu sa sirom dolazi iz Italije. U Italiji doduše imaju slična jela koja se sastoje od paste sa sirom, kao što je na primer 'pasta al forno'. Recept za makarone sa sirom takođe se nalazi i u starim kuvarskim knjigama iz Engleske. Makarone sa sirom su izuzetno popularne u Americi gde nose popularan naziv na engleskom 'mac and cheese'. Reč 'mac' je skraćenica za reč 'makarone'. Osnova ovog jela jesu makarone u sosu od maslaca i nekoliko vrsta sira. Iako je ovo popularno jelo vrlo ukusnu zahvaljujući svojoj kremastoj teskturi, ujedno i je i jako nezdravo. Svi mlečni proizvodi, poput maslaca i sira, sadrže sastojke koji su jako nezdravi za ljude. S' druge strane, makarone se kao i sva pasta generalno prave od žitarica. Žitarice nisu zdrava hrana jer sadrže sastojke koji štete ljudskim crevima i sprečavaju apsorbiciju nutrijenata. Srećom, postoji daleko zdraviji i ukusniji način da se naprave makarone sa sirom od svežeg povrća, semenki i orašastih plodova. Naučite da napravite sirovu vegansku pastu 'makarone sa sirom' uz ovaj recept na sajtu 'Biljna ishrana'.